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白芝麻枣泥卷的做法

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  食材和调料:

  高筋面粉 150克 黄油 80克 枣泥馅 250克 糖粉 60克 鸡蛋 20克 鸡蛋 适量 白芝麻 适量

  做法:

  一、 表面装饰:鸡蛋适量,白芝麻适量;黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉

  二、 用手把黄油和面粉搓匀

  三、 搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态

  四、 倒入打散的鸡蛋,并揉成面团

  五、 面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬

  六、 视案板的大小,将面团分成2-3份。取一份面团,在案板上搓成长条

  七、 把长条擀开,用刀切去不规整的部分,修正成规则的长方形

  八、 在长方形面片的中间挤上一长条枣泥馅

  九、 用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条

  十、 在长条表面刷上一层鸡蛋液

  十一、 再撒上一些白芝麻

  十二、 用到把长条切成长度相等的小段

  十三、 把小段排放在烤盘上,烤盘放进预热好的烤箱,180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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