红豆枣香粽子的做法
2015/5/23 热度：236
主料： 糯米 1000g 红枣 400g
辅料： 红豆 适量 苇叶 适量 草绳 适量
红豆枣香粽子详细制作步骤
1、买回来的苇叶用刷子刷洗干净，苇叶和草绳放开水中煮10分钟捞出放凉水中泡着。
2、糯米和红豆用水淘洗干净，在水中泡一宿，红枣泡一个小时，清洗干净
3、卷叶，取三到四片苇叶叠成较大面积，在左手卷成兜形，把泡好的糯米和红豆放进尖角中。
4、中间放两个或三个枣。
5、上面盖上糯米红豆。
6、把叶子折过来。
7、捏住粽子，中间用草绳困住，一定要困结实了，以防再煮的过程中漏米。
8、包好的粽子码放在电压力锅里。
9、压力锅中放清水，水刚好没过粽子，时间定30分钟。
红豆枣香粽子口感
鲜香可口
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