主料： 地瓜500g

　　辅料： 白糖3勺 挂浆地瓜做法

　　1. 1 地瓜切成滚刀块.入锅中炸熟.成金黄色即可。

　　2. 2 锅中加少许水,两勺左右,放入白糖,不停地用勺搅

　　3. 3 熬到用勺蘸一下能挂起来.

　　4. 4 把炸好的地瓜放入锅中,与糖搅匀.

　　5.能拉出丝来就成功了。