主料： 红薯 500克

　　辅料： 糖（白糖或冰糖均可）150克

　　调料： 水300毫升 糖浆地瓜详细制作步骤 1～

　　2.红薯洗净，切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结壳发干；

　　3.将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行；

　　4.至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮； 5～

　　6.煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上，即可装盘开吃。