原料:菜花,黑木耳,葱,黄瓜,盐、味精、黑芝麻、香油和芥末油;

　　步骤:

　　1、将蔬菜洗净,菜花掰成小块儿,黄瓜切成圆片,葱切末;

　　2、黑木耳用温水泡发,撕成小块待用;

　　3、将掰好的菜花放入开水锅中焯熟,然后捞出装盆,加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末,撒上盐、味精和几滴香油和芥末油(如果不喜欢芥末油的味道可以不用);

　　4、将菜油倒入炒锅,加热冒烟之后浇到葱花上,然后将菜充分搅拌均匀,最后装盘,即可食用