主料： 特精粉200g 白砂糖20g 酵母3g 南瓜80g 水65g

　　辅料： 豆沙150g 葡萄干1g 油5g 小南瓜豆沙包做法

　　1.食材准备：特精粉、南瓜、白砂糖、酵母、泡打粉、豆沙。

　　2.南瓜洗净，去皮，切块,放微波转4分钟，南瓜用调羹压成泥。

　　3.在面包机内，依次放入水、白砂糖、南瓜泥、特精粉、酵母、泡打粉，启动面包机。

　　4.取出发酵好面团，面团排气，用刮刀分成五个剂子，松弛10分钟。

　　5.取一个剂子，用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄），放入豆沙。

　　6.用手按逆时针方向一点点折叠，最后收口，反个面搓搓圆，用刮刀切三根线，在中央放一个葡萄干，作为根蒂。

　　7.最后，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

　　8.等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。