韩式泡黄瓜做法

　　1.黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右；

　　2.梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀，成为较浓稠的腌渍料；

　　3.将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式装到密封保鲜盒里；

　　4.放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可享用了。