原料:

　　香菇、菜花、酱油、花生油、淀粉、盐、味精、葱花、白糖、香油。

　　做法:

　　1、香菇去蒂洗净切片;菜花洗净摘小朵,焯一下水,捞出用冷水过一下,沥干水分;

　　2、锅热下油,油热下葱花爆香,加入少许水,酱油,白糖,盐,下入菜花,香菇,煮熟后加味精,用湿淀粉勾芡,然后淋入香油即可。