主料： 芹菜 200克

　　辅料： 木耳(水发) 30克 杜仲 10克

　　调料： 姜 5克 大葱 10克 大蒜（白皮） 15克 盐 5克 植物油 50克 黑木耳炒芹菜详细制作步骤

　　1.将杜烘干研成细粉；

　　2.黑木耳用清水发秀去蒂根；

　　3.芹菜洗净后切成段；

　　4.姜切成片，葱切段；

　　5.蒜去皮，切成片；

　　6.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；

　　7.随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。