主料：大白菜 400克 番茄 2个

　　大白菜炖番茄详细制作步骤 　　1鲜香菇洗净切片， 大白菜洗净切块， 番茄洗净切瓣；　　2热锅放1汤匙橄榄油， 爆香姜末， 放番茄块煸炒，加少许盐和水， 炒至略微成酱状出锅3

　　另起锅， 放2汤匙橄榄油， 放香菇片和大白菜煸炒， 炒至菜软， 加入大半碗水和炒好的番茄， 文火炖10分钟，下盐和味精调味， 出锅盛入宽口瓦煲中， 即可食用大白菜炖番茄制作提示