炸蘑菇做法简单是肝炎食谱的常见菜,不一定要看炸蘑菇视频才能学会,但怎么做炸蘑菇最好吃。

　　炸蘑菇的介绍:

　　这道菜是一直喜欢吃的试过各种蘑菇,平菇做起来最最好吃

　　炸蘑菇的食材和调料:

　　平菇 面粉 淀粉 泡打粉 盐 花椒粉

　　教您炸蘑菇的家常做法,如何做炸蘑菇才好吃

　　一、 平菇洗净用手撕成适合大小

　　二、 面粉和淀粉按2:1的比例加一点盐加水调成稠糊,可以加一点泡打粉,这样炸出的糊可以更蓬

　　三、 平菇放入淀粉糊中沾一下均匀裹上糊,放入烧热的油中160-180度,中小火炸至金黄捞出

　　四、 再次烧热油,大火把炸好的蘑菇再炸一下马上捞出,这样可以更酥脆

　　五、 撒上椒盐即可

　　家常美食小贴士:

　　用手指沾一下面糊,面糊既能均匀裹在手指上,又不会滴下,这种粘稠度最合适