西红柿炒乌冬的功效与作用:

　　减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

　　西红柿炒乌冬的食材和调料:

　　乌冬面西红柿鸡蛋珍珠菇油盐

　　教您西红柿炒乌冬的家常做法,西红柿炒乌冬怎么做好吃

　　1.珍珠菇泡发,西红柿洗净切好

　　2.烧水,放少许盐,开锅后放乌冬面进去焯一下,捞出

　　3.热锅,倒油,打入鸡蛋翻炒

　　4.鸡蛋稍微成形,放入西红柿、珍珠菇

　　5.炒到西红柿变成汤汁样,倒入乌冬,继续翻炒

　　6.因为放了珍珠菇的关系,可以稍微加水煮一会儿~

　　7.最后放盐,稍微翻炒,起锅~

　　家常美食网小贴士

　　珍珠菇可以提前放进微波炉里加水转一下,这样下锅之后容易熟。