主料： 西红柿 2个 茄子 1个

　　辅料： 尖椒2个 姜 1小块 葱1根 西红柿炒茄丝做法

　　1.把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝

　　2.起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒，

　　3.炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！