山东大白菜的做法简单是鲁菜菜谱的常见菜,不一定要看山东大白菜视频才能学会,但怎么做山东大白菜最好吃。

　　菜系及功效:鲁菜

　　山东大白菜的制作材料:

　　主料:黄芽白1小棵,红辣椒及姜少许。

　　调料:日本面豉酱3汤匙,柠檬汁或醋1-2汤匙,糖少许。

　　教您山东大白菜怎么做,如何做山东大白菜才好吃

　　将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐,姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去;红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。