糖醋豆泡豌豆的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看糖醋豆泡豌豆视频才能学会,但怎么做糖醋豆泡豌豆最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老年人食谱 健脾开胃食谱

　　口味:糖醋味工艺:烧

　　糖醋豆泡豌豆的制作材料:

　　主料:油豆腐300克,豌豆25克,冬笋50克,荸荠50克

　　调料:淀粉(玉米)13克,白砂糖25克,酱油25克,醋25克,花生油50克

　　教您糖醋豆泡豌豆怎么做,如何做糖醋豆泡豌豆才好吃

　　1. 将豆泡(油豆腐)切成两瓣;

　　2. 冬笋洗净去皮待用;

　　3. 荸荠削皮同笋肉切成指甲大小的丁;

　　4. 炒锅置中火上烧热;

　　5. 下菜油,至六成热时,倒入豆泡,用手勺翻动;

　　6. 锅内入荸荠丁、笋丁、豌豆,加水100克和白糖、酱油;

　　7. 沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡,颠翻,出锅装盘即可。