食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。家常美食网(www.28ms.cn)提供——菊花脑的药用价值,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。

　　菊花脑 或称菊花郎,是菊科栽培草本野菊花的近缘植物。江苏南京地区作菜蔬,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊相似。

　　≮美食性味≯

　　甘、凉,无毒。

　　≮美食成分≯

　　含蛋白质、糖类,脂肪,维生素B1、c,黄酮,挥发油。

　　≮美食功用≯

　　清热凉血,调中开胃。本品亦能降血压,清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。

　　皮肤病,化脓性炎症:

　　菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。

　　热疖,扉子,疱疹:

　　用全草或花煎汤内服,并将渣捣烂湿敷患处。

　　脚湿气,掻养、湿烂或化脓:

　　用花或全草煮汤洗涤患处,2次。

　　高血压,头痛、目赤、心烦、口苦:

　　鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。

　　妇女子宫颈糜烂:

　　用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有效),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84.9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。

　　菊花脑的药用价值为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。