家常青菜烧豆腐做法简单是青菜的做法大全的常见菜,不一定要看家常青菜烧豆腐视频才能学会,但怎么做家常青菜烧豆腐最好吃。

　　家常青菜烧豆腐的食材和调料:

　　豆腐500克 小青菜400克 大葱一段 蒜3-4瓣 郫县豆瓣2汤匙 水淀粉20ml 植物油适量

　　家常青菜烧豆腐的的家常做法,家常青菜烧豆腐怎么做好吃

　　一、豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片

　　二、锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色

　　三、炒锅中倒油,油热至6、7成时,将葱蒜和郫县豆瓣翻炒出香味

　　四、下入炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟

　　五、倒入水淀粉勾芡即可出锅

　　家常美食小贴士:

　　炸豆腐时,油温高时炸出金黄的颜色,捞出,可以低油温再炸一次,味道更好;郫县豆瓣有咸味,所以此道菜不用加盐,当然,还要根据个人口味具体调整。