主料： 千张200g 青菜200g

　　辅料： 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 香油适量 色拉油适量 豆皮烧青菜做法

　　1.准备好原料。

　　2.把千张切成粗丝，青菜切成寸段。

　　3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

　　4.锅烧热入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　5.放入千张炒入味。

　　6.倒入开水，盖上盖子烧一会儿。

　　7.放入小青菜。烧开入盐、味精、香油出锅。