炝拌绿豆芽的食材和调料:

　　绿豆芽200克尖椒50克胡萝卜50克黄瓜50克花椒5粒辣椒1个盐3克味精2克糖2克醋5克蒜碎适量食用油适量

　　教您炝拌绿豆芽的家常做法,炝拌绿豆芽怎么做好吃

　　1.把绿豆芽洗净,去掉根须。

　　2.黄瓜尖椒胡萝卜切丝。

　　3.锅中放水烧开,下入豆芽胡萝卜丝尖椒丝焯水。

　　4.捞出冲凉沥干水分。

　　5.把焯水的豆芽胡萝卜丝尖椒丝和黄瓜丝放入大碗中,加入盐味精蒜碎糖醋。

　　6.锅中放油爆香花椒和辣椒,把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。

　　家常美食网小贴士

　　要选购新鲜的绿豆芽,可以根据自己的口味添加食材。