原料：

　　海带丝，干辣椒，蒜苗，大蒜，生姜，芫荽，香醋，生抽，香油，花椒油，糖，油辣子，熟芝麻

　　做法：

　　1.将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋；

　　2.将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；

　　3.干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；

　　4.锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有佐料，小火炸出香味，

　　5.关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；

　　6.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。