主料： 西芹 250克

　　辅料： 味精 3克 盐 5克 素食蚝油 5毫升 魔芋 200克 鲜百合1枚

　　西芹百合烧魔芋做法：

　　1.将西芹洗净叶子去除，茎切段；

　　2.百合拆开洗净，魔芋用少量清水冲洗一下；

　　3.水里放少量盐和油烧开后，放入芹菜，烧开后关火，捞出来泡在冷水里；

　　4.锅里倒少许油，六成热，倒入百合，大火快炒，放入魔芋，翻炒后，放入西芹翻炒，加入素食蚝油、盐、味精，勾薄芡即可。