主料：圆白菜半棵

　　辅料：剁椒半小碗、蒜瓣4瓣

　　调料：花生油15克、味精1克、料酒1/2汤匙剁椒手撕圆白菜详细制作步骤剁椒手撕圆白菜是道家常菜哦，口味咸辣，很是下饭。

　　下面让我们一起走进剁椒手撕圆白菜的做法中。

　　1.圆白菜洗净用手撕成块，不用太小也不用太规矩。

　　2.蒜瓣切碎，剁椒切碎。

　　3.热锅凉油放圆白菜翻炒至塌秧，放蒜末、剁椒碎，点少许料酒。

　　4.出锅前放味精调味。剁椒手撕圆白菜的做法提示：

　　1.圆白菜不用炒太熟，带点脆头更好吃。

　　2.剁椒本身就是咸的，所以不用再放盐了。