主料： 茼蒿 500克 荠菜 500克

　　辅料： 籼米粉（干 细）100克

　　调料： 胡椒粉 1克 香油 20克 盐 2克 食用油 20克

　　茼蒿伴春头详细制作步骤：

　　1.将茼蒿除去老叶，洗净，切成细末；

　　2.春头（荠菜）除去老叶，洗净，切成细末；

　　3.将茼蒿末、荠菜末以精盐、熟食用油、籼米粉拌匀；

　　4.将拌好的菜置笼中，以旺火沸水蒸30 分钟取出，撒上胡椒粉、淋上香油即成。