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菠萝酱汁咕噜土豆球的做法

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  菠萝酱汁咕噜土豆球的功效与作用:

  减肥、助消化、去油腻、利尿、促进食欲、美容、消除水肿、清理肠胃、保健、消除感冒

  菠萝酱汁咕噜土豆球的食材和调料:

  青菜2个菠萝10片生粉1汤匙冷水熟白芝麻番茄酱2汤匙白糖2茶匙食盐1/4茶匙芝麻香油3~5滴小土豆

  菠萝酱汁咕噜土豆球怎么做好吃

  1.准备新鲜小土豆14个。

  2.小土豆用清水洗净表面泥土。

  3.新鲜的小土豆表皮脆弱,用手轻轻搓制即可去皮。

  4.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内。

  5.盖好锅盖,放入微波炉,高火加热8分钟至土豆熟。

  6.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过。

  7.准备菠萝10片。

  8.菠萝片放在料理机的磨浆杯内,加入少量清水通电,把菠萝榨成菠萝汁。

  9.榨好的菠萝汁倒在小碗里,加入2汤匙番茄酱。

  10.加入2茶匙白糖。

  11.放入1/4茶匙食盐。

  12.用筷子搅拌均匀,形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁。

  13.炒锅放火上,倒入调好的菠萝番茄酱汁,小火加热至酱汁红亮。

  14.放入煮熟的小土豆煮制。

  15.生粉(干淀粉)1汤匙和适量冷水调成淀粉糊。

  16.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中。

  17.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆,一边熬煮。

  18.煮到汤汁浓稠,且汤汁均匀的包裹在小土豆表面,淋入3~5滴芝麻香油,拌匀即可关火。

  小贴士

  外皮包裹泥土,才是土豆刚刚出土本来的面目,才是纯天然没有经过漂洗的。口感也是最好的,外酥内绵,尤其适合炖、煮、烧,如果你周边菜场也有这样的小土豆,千万不要错过哦。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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