糯米糖藕的做法简单是莲藕做法大全的常见菜,不一定要看糯米糖藕视频才能学会,但怎么做糯米糖藕最好吃。

　　糯米糖藕

　　材料:

　　藕(3000克左右)5节,糯米100克,白糖,糖桂花,冰糖

　　做法:

　　1.将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。

　　2.从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。

　　3.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。

　　4.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可。

　　小诀窍:

　　特色: 色泽亮红,口感糯软而不粘口,是秋令佳肴。

　　浇在藕上营养价值: 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高.

　　糯米 - 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。