主料： 豆皮300克

　　辅料： 葱1根 青椒2个 花椒适量 盐适量 油适量 味精适量

　　青椒豆皮做法

　　1.准备好干豆皮，青椒，葱

　　2.把豆皮用温水泡好,洗干净控干水

　　3.锅内放入油，待油烧到5成热，倒入花椒，葱爆炒

　　4.待炒出葱香味放入豆皮翻炒

　　5.翻炒一分钟后倒入切好的青椒翻炒数秒，放入盐，味精调味即可装盘