原料：

　　高筋粉120克,酵母2克,温水50克,番薯蓉60克,盐1克,蜜糖10克,糖15克,蛋10克,牛油8克,配料:番薯蓉120克,蜜糖15克,淡奶油30克(拌匀即可),扫面蛋液适量

　　做法：

　　1.基本发酵后滚圆松弛约10分钟

　　2.将面团擀成长方形,涂上馅料,由下向上卷起,捏紧收口,用刀切成6等份,放入已铺锡纸托的模具内

　　3.最后发酵至两倍大,刷上蛋液,入已预热190度烤箱约18分钟