香辣薯条的功效与作用:

　　补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

　　香辣薯条的食材和调料:

　　土豆、白芝麻、干淀粉、食盐、辣椒粉、孜然粉

　　教您香辣薯条的家常做法,香辣薯条怎么做好吃

　　1.原料土豆2个。

　　2.土豆洗净,削去外皮。

　　3.切成小手指粗细的土豆条。

　　4.锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。

　　5.煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。

　　6.然后捞出充分控干水份。(可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份)

　　7.土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。

　　8.锅中热油,油7成热时,下入土豆条。

　　9.炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。

　　10.炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。