食材和调料:

　　香炒饭2碗 鸡蛋汁2粒 白面包(roti putih) 10片 芫荽碎 黄瓜丝半条 玻璃生菜丝 8片(控干水) 红辣椒丝3条 食油 自制“诱人香辣酱”

　　做法:

　　准备小粘板和小擀面杖把每片白面包擀成薄片。

　　舀一大汤匙'香炒饭"放在薄面包中间摆成长形。

　　夹些芫荽碎/黄瓜丝/玻璃生菜丝/红辣椒丝加入。

　　然后方法用如做“春卷”的方式卷好涂蛋汁于接口粘封。

　　(完成所有入馅功夫和卷好粘封)

　　坐锅点火煮滚油,把每条蘸过鸡蛋汁的“面包卷”

　　分三次入锅油炸成浅褐色,放入钢捞离中套入钢盆里沥干油。

　　上桌趁热夹起一条“香炸箩蒂卷”

　　剪作1/2截,蘸着“诱人香辣酱”吃。