冬季养生宜食椰子，中医指出，椰子具有养颜止咳、补益养生、泻肺火、祛风利湿止痒的功效，最适合冬季食用，具体的食用方法及功效如下：

　　泻肺火

　　椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。

　　祛风利湿止痒

　　椰壳可以祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。方法：取椰汁或椰肉适量，外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。