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双色芒果布丁的做法

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  主料:

  牛奶100ml 淡奶油50ml 白糖15g 吉利丁粉8g 芒果400g 牛奶90ml 淡奶油80ml 白糖15g 吉利丁粉10g

  辅料:QQ糖十几颗 蜜饯车厘子5颗

  双色芒果布丁做法:

  1.准备需要的食材。

  2.先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,放入白糖和吉利丁粉。

  3.小火加热,边加热边搅拌,直到白糖和吉利丁融化。

  4.煮好的布丁液用滤网过滤一下,倒入小瓶子里,高度大概是小瓶子的1/3,晾凉后放入冰箱,冷藏至凝固。

  5.芒果布丁层,芒果去皮切小块,放入料理机倒入淡奶油,搅拌。

  6.搅拌成果泥倒出备用。

  7.牛奶里放入吉利丁粉和白糖。

  8.小火边加热边搅拌至吉利丁和白糖融化。

  9.煮好的牛奶液过滤到芒果泥里。

  10.搅拌均匀。

  11.取出已经凝固好的牛奶布丁。

  12.倒入芒果布丁液至8分满。

  13.放入冰箱冷藏4小时以上。

  14.凝固好的布丁取出,点缀上QQ糖和蜜饯。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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