猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。冬季容易感冒，而经常吃猕猴桃能提高人们的抵抗力，所以冬季提高免疫力多吃猕猴桃。

　　多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。

　　适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。

　　适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

　　吃法：可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

　　其实吃猕猴桃不仅能增强抵抗力，还能延缓衰老，多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。