苹果肉桂橙汁水晶饺的做法 |
 
苹果肉桂橙汁水晶饺的做法简单是苹果做法大全的常见菜,不一定要看苹果肉桂橙汁水晶饺视频才能学会,但怎么做苹果肉桂橙汁水晶饺最好吃。我们中国人包饺子都是自己擀饺子皮用手包制,我LG是南方人,包饺子对他们家来说难度较大,可能也是家里不常吃饺子的原因。 苹果肉桂橙汁水晶饺的材料: 主料:澄粉150克,C+橙味雀巢果维30克,苹果300克, 配料:开水160克,白糖40克,葡萄干15克,肉桂粉1/2茶匙,植物油1茶匙,水淀粉适量 苹果肉桂橙汁水晶饺的做法: 1、澄粉和C+橙味雀巢果维放入面盆中。 2、混合均匀,逐渐倒入开水,边倒边用筷子搅拌。 3、少晾不烫手以后,用说揉搓均匀。4、面团中加入植物油再次揉匀,盖湿布饧10分钟。 5、苹果去皮去核切成小丁。 6、苹果丁放入锅内,加入白糖、肉桂粉,小火加热3分钟。 7、放入洗干净的葡萄干,继续煮3分钟至苹果变软,用水淀粉勾芡。 8、把饧好的澄粉面团再次揉匀,分成两等份,分别擀成边长约为35毫米,厚度约为1.5毫米的面片。 9、先铺一张面皮在饺子摸上面,用手在每个饺子中心的部位略向下按一下, 10、填入苹果馅,再覆盖另一张面皮。 11、用擀面杖在面片上面来回擀几下,撕去多余的面片,一个个漂亮的饺子就出现在你面前了。 12、蒸锅笼大火烧开,屉抹一层油,把做好的饺子生坯放在笼屉上中火蒸4分钟即可。 小诀窍: 1、澄粉的饺子皮不能擀的太薄,否则很容易露馅。 2、饺子内馅也不要放得过多。 3、蒸的时间不能过长,否则也会开裂。 |