食材和调料:

　　凤尾菇200克,樱桃5个,洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙,白糖2大匙,醋1小匙,精盐1/2小匙,干淀粉、色拉油各适量。

　　做法：

　　1、凤尾菇去蒂洗净片片,粘上干淀粉糊备用。

　　2、锅入色拉油烧热,下入凤尾菇炸至金黄色捞出,沥油。

　　3、起锅入底油,加入调料熬至黏稠时,放入原料翻炒均匀,撒入樱桃即可。