材料

　　西米2两，糖1/2杯，芒果3个，士多啤梨(草莓)2粒

　　做法

　　1、糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出摊凉成糖浆。

　　2、西米用水浸至涨大，取沥至乾透，放入沸水内，煮至成透明状，取出，沥乾，分放小碗内。

　　3、芒果起肉，切粒，取1/3放搅拌机，内倒入糖浆，拌成芒果甜浆。

　　4、士多啤梨(草莓)冲净开半。

　　5、将芒果甜浆分别倒在西米上，再放芒果粒。

　　6、各放半粒士多啤梨(草莓)，即可。

　　温馨提示

　　1、大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。

　　2、西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。

　　3、这里所有的食材都可以根据自己的口味添加，细化甜可以多加些糖，喜欢奶香，可以多加些牛奶。总之要看您的口味。

　　4、西米最好选择大粒的西米，效果更好哦。