食材和调料:

　　乌梅 7颗 山楂 约30片 甘草 15g 陈皮 10g 冰糖 30g 清水 1000ml

　　做法：

　　一、 将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡5分钟

　　二、 将浸泡后的材料洗净、沥干备用

　　三、 注入清水,放入微波炉,中高火加热18分钟

　　四、 取出酸梅汤,放入冰糖,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,滤掉煮汤材料,放入冰箱冷藏2小时即可饮用