原料：

　　干小麦4汤匙,沸水100毫升,欧芹1大把,切碎,薄荷1小把,切碎,西红柿5个,切成丁,洋葱1个,切成细丁,初榨橄榄油2茶匙,柠檬1个,榨汁,盐适量

　　做法：

　　1.将干小麦放到小碗里。加上沸水,混合好后盖上毛巾,放置一小时。然后沥干多余的水分。

　　2.将小麦和其他的原料调和在一起搅拌均匀即可。