主料： 芹菜1根

　　辅料： 脱皮花生仁 红萝卜适量 粉丝 白芝麻适量 味精 素食蚝油 盐 香油 油适量

　　粉丝花生双丁做法

　　1.芹菜切小丁、胡萝卜切小丁，粉丝用淡盐水焯烫后过凉，沥水待用。

　　2.把备好的芹菜，胡萝卜和粉丝，加入脱皮的油炸花生忍，用味精素食蚝油，盐拌匀。

　　3.烧热一汤匙油，倒进拌好的菜里，盖盖焖5分钟，撒白芝麻、香油