原料：

　　顶部酥粒：无盐黄油25g，细砂糖15g，花生糖碎25g，低粉25g。

　　马芬面糊：无盐黄油125g 淡奶油185g 鸡蛋2个 细砂糖40g，盐1/4小勺、低粉300g，泡打粉8g，花生糖碎80-100g

　　做法：

　　1、酥粒原料全部混合。

　　2、用手搓搓捏捏，形成碎粒状即可。

　　3、花生糖撮碎。

　　4、黄油隔热水融化，加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀。

　　5、面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉的状态。

　　6、加入花生糖碎，稍微拌一下。

　　7-8、把面糊装入模内，顶上铺上酥粒，180度，中层，22分钟左右。