五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

炸红豆薯饼的做法

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

  主料: 小土豆2~3 个

  辅料: 红豆沙一罐 浓汤宝一个 炸粉或面包糠一盒 鸡蛋一只

  炸红豆薯饼做法

  1.土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。

  2.土豆粒放锅里,加适量的水(不要太多),把一个浓汤宝放进去,搅拌融化后中火煮至完全熟透。(请不时搅拌一下以防粘底)。

  3.把已经熟透的土豆捞出,沥干水份,用勺子压成土豆泥,放一边备用。

  4.罐装的红豆沙倒去水份,放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉,捣烂成泥。

  5.先把土豆泥取一点在掌心,像玩泥胶一样压平,然后放红豆泥,再放一层土豆泥覆盖,包好边,用手指稍微抹平一下更加美观,变成一个红豆夹心的土豆饼了,如此这般多做几个。(这个比搓汤圆更加容易,因为都已经成泥了,很好塑形)

  6.把一个鸡蛋打均匀成蛋液,铺开面包糠或炸粉,逐个把土豆饼先沾蛋液再沾满面包糠(炸粉)。面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~

  7.开一锅油,(不需太多油)然后转最小火,逐个把土豆饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转土豆饼,以便炸得均匀好看。因为土豆和红豆泥已经是熟的,所以只要把土豆饼炸得颜色金黄好看就可以捞出了。

  8.土豆饼完成后我们可以做个咖喱酱汁,用少许咖喱粉或咖喱块,放进刚才煮土豆后剩下的少量水里面煮热,混合了煮土豆煮出的土豆蓉,便刚好成了浓稠适中的咖喱酱汁了!一点都不浪费呢!

  9.捞出后如果有吸油纸最好吸一下,这样就不会太油腻啦~

 
 
 
前五篇文章

炸土豆饼的做法

原味菜头粿大米的做法

豆腐皮炒蚕豆的做法

冬菜蚕豆的做法

蚕豆早餐粥的做法

 

后五篇文章

大米饼的做法

炸豆沙卷的做法

红枣花生大米粥的做法

桃脯大米糕的做法

电饼铛大米饼的做法


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)