主料： 豆子（黄豆 扁豆 花豆 红腰豆 鹰嘴豆均可）2 勺

　　辅料： 西红柿1只 盐适量 黄糖1小块 牛油1小块 水半杯 柠檬汁半个

　　自制茄汁焗豆做法

　　1.西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进压力锅压十分钟。

　　2.解压后放到锅里加进牛油和柠檬汁慢火熬，边熬边搅拌，熬至水干即可。