主料：蘑菇(鲜蘑) 100克 豆腐(北) 200克

　　辅料：青蒜25克 海米25克

　　调料：盐3克 味精1克 香油1克 胡椒粉1克 醋2克

　　鲜蘑豆腐汤详细制作步骤

　　1.把蘑菇、豆腐切成小片；青蒜切成段。

　　2.锅内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋入麻油，放少许味精，出锅，放少许洗净的蒜苗即成。