主料：红豆适量 糯米适量

　　辅料：小苏打适量 粽叶适量

　　红豆粽详细制作步骤

　　1、糯米提前浸泡一夜，沥干

　　2、红豆也浸泡三个小时

　　3、把红豆、糯米和在一起，放一点苏打粉搅拌均匀

　　4、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起

　　5、卷成漏斗状

　　6、装入米料用勺子压压实

　　7、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上

　　8、用棕麻绑扎好粽子

　　9、包好的粽子装入高压锅，加入清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火