主料： 南瓜 糯米粉

　　辅料： 豆沙馅 炼乳 黑芝麻

　　调料： 绵白糖

　　糯米南瓜饼详细制作步骤

　　1.准备好原材料。

　　2.把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟。

　　3.南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。

　　4.把面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子。

　　5.将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以。

　　6.蒸好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的。

　　7.把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。

　　8.双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。

　　9.取一个豆沙圆球放在小饼中间。

　　10.用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。

　　11.将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。

　　12.饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了。