玉米是人们最喜爱的粗粮之一，但很多人买了玉米后，不知道该煮多久，其实只要用大锅煮，煮一个半小时到二个小时，大火水开后转到中火十分钟后再转小火慢慢地煮就可以了。

　　煮玉米的两个诀窍：

　　1.用高压锅煮玉米时水要没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

　　2.一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好。