材料:

　　精面粉500克,红糖200克,芝麻15克,酵面150克,植物油、食碱各适量。

　　做法:

　　1.盆内加精面粉、酵面及适量的水和成面团,放在温暖处发酵。

　　2.酵面团对好碱揉入红糖,揉匀后搓成长条,摘成22个小剂子,蘸上植物油,沾上芝麻,擀成直径16厘米、厚2毫米的圆薄饼坯,放入吊炉中烤至黄色即成。