主料： 铁棍山药 150克 胡萝卜 100克 木耳 50克

　　辅料： 姜 适量

　　调料： 盐 适量 调味汁 适量

　　铁棍山药炒木耳详细制作步骤

　　1、将木耳发好，准备好其它材料。

　　2、将山药去皮切片，胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化

　　3、锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用。

　　4、起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。

　　5、加入木耳炒匀。

　　6、加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了。

　　铁棍山药炒木耳口感 鲜香可口，营养丰富