原料：大米100克，人参5克，枣（干）20克，白砂糖20克。

　　做法：

　　1.将大米淘洗干净；

　　2.将人参、大枣置于锅中，加入适量清水煎煮取约50毫升汁液；

　　3.将大枣置于碗底，上面放入淘洗干净的大米；

　　4.倒入煎取的人参、大枣汁，加入适更是清水及白糖；

　　5.上锅隔水蒸至米饭熟透即可。

　　功效：健脾益气，养胃。