主料： 山药 150克

　　辅料： 莴笋 50克 胡萝卜 50克

　　调料： 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克

　　凉拌山药详细制作步骤

　　将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉拌匀,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的罗勒,再撒点绿椒粒.是道冰爽的凉菜!口感很特别,山药如水梨般的甜脆,和风酱的微酸,梅子粉的提味让山药略带甘甜,再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片-使得味道的呈现非常有层次~~百种滋味,五感交集.但最终是美味-是见证21年婚姻的幸福美味! 凉拌山药制作提示 莴笋又称莴苣； 因有过油炸制过程，需准备植物油300克左右。