红枣如意卷的做法简单是枣子做法大全的常见菜,不一定要看红枣如意卷视频才能学会,但怎么做红枣如意卷最好吃。

　　近两年的写博时光,虽然文字拙劣,图片平平,更新又慢,但博友们还是给我的博文写上精彩评论和热情鼓励,偶尔还会推荐到新浪美食首页。每每走进博客小屋,我仿佛读到了博友温暖的笑容、亲切的眼神和一颗关爱的心。这份情这份意,怎能用一个“谢”字了得!左思右想还是一个字“吃”!就让这款包含美好寓意的红枣花卷代表我的心吧!虽不是名贵珍馐,却是千里送鹅毛!

　　红枣如意卷的食材和调料:

　　面粉500克,酵母8克,小红枣250克,清温水适量

　　教您红枣如意卷的家常做法,如何做红枣如意卷才好吃

　　1.将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后把酵母水慢慢倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处,发酵好的面团是原来的2-3倍,呈蜂窝状;

　　2.将充分饧好的面反复揉成均匀光滑的面团,再饧20分钟后,分成大小均匀的小剂子;

　　3.将每个小剂子搓成长圆柱体,然后用手按扁,薄后自己掌握;

　　4.将小红枣清洗干净,锅里放水烧开,把枣放进锅里煮7成熟捞出后一定要凉干水分。做法如图;

　　5.枣最好要大小均匀,手要轻轻地卷,不要用力太大;

　　6.锅里一定要放凉水,篦子上摆上饧好的花卷,花卷之间距离不要太近,否则会粘在一起,中火把水烧开,然后盖上锅盖,冒气后大一点的花卷35分钟,小一点的30分钟即可。用手轻拍,有弹性即熟.手指轻按花卷后,凹坑很快平复原说明熟好,凹陷下去不复原说明还没蒸熟。